庭園內的旅館與旅館內的庭園——「庭のホテル 東京」（下）

通往房間樓層是兩座不同面向的電梯，頗能緩解等候時並排的尷尬與不便。而木質的指標牌與石造壁畫的和風氣息一路伴隨，房門前一盞盞現代行燈，即使造型現代，足下燈光的照亮了地毯的波紋，散發著懷舊復古氣氛，頗具陰翳之美。 房內的家具以溫暖木質為主，地毯與床罩、抱枕則多採以多種「和柄」（日式的花紋圖案）與江戶傳統色（深川鼠、

芥子色、甕覗）配搭，床板燈透過和紙、窗外光線又穿過和紙木窗，形成柔和與令人舒緩的氣息，還有日本老牌名床「NIHON BED」加持，與床上擺放著沒被漿過、質地柔軟的睡衣等一一靜候好眠；衛浴間裡還提供日本品牌POLA的沐浴備品以及來自日本百選的富山縣入善町名水，連毛巾也要講究使用吸水性強的超長棉，儘管房間空間不大，每個細膩的環節造就了房內雅緻的療癒體貼。

一般來說，入住旅館我多會略過飯店早餐或僅預定不附早餐的住宿，但久聞這裡的早餐極有特色，便決定早起等待清晨的洗滌。旅館的早餐價格是日幣2500圓，不算便宜但對日本較好的飯店來說並不特別昂貴，但吃過之後必會留下深刻印下。其一是來自契約農家的新鮮沙拉吧，近20種以上的野菜蔬果讓人充滿朝氣，其中還包括季節性的精緻水果像草莓或柿子，外觀與口感俱佳實屬難得；其二則是提供依喜好現點的蛋捲或是蛋料理，即刻在廚房料理後上桌，兼顧服務與節省現場製作的空間；其三則是使用法國麵粉與發酵奶油所製成的酥脆可頌，是最可看出一家主廚功力的早餐單品。此外，用餐時的風景更是早晨的一大享受，落地窗引入的中庭庭園裡，除了有四十多種植物的雜木林與季節花卉的綻放，庭中還有大石小川倘流其間，是山田茂雄的造園設計，而隔著中庭對面的離屋是形塑為日本傳統家屋建築，則是有著大屋頂的懷石餐廳，屋頂的瓦片更是手工燒製，只有週末才供應日式早餐。

更體貼的是，對於喜歡運動的房客，二樓設有跑步機的小型健身房以外，更不因空間受限的是，旅館還與附近的健身俱樂部合作，游泳與重量訓練等完美健身無需將就。而在靜態活動上，旅館還會不定期舉辦文化、園藝、美食講座或是江戶的文化散步等活動，就算什麼也不做，在二樓的按摩椅靜躺著面對落地窗的甲板露台庭園，夜晚可以坐此小酌或休憩談天，白天則在早餐後稍作休息也能感到愜意。

旅館內的旅行裡，除了日式傳統意象的薰陶與季節豐富的感受外，離開前還能帶走什麼？旅館與神戶名店〈風月堂〉合作的レスポワール（lespoir），為忙碌的商務行程都已貼心設想好一項獨一無二的伴手禮品。

當白天離開時的大廳，清新洗鍊的空氣與晚上入住時，溫馨帶點曖昧的溫柔情調截然不同，卻更期待下次能再來回味豐富五感的體驗，還有週末限定的日式早餐。

庭園內的旅館與旅館內的庭園——「庭のホテル 東京」（上）